La ciudad de Tafí Viejo se convierte en el epicentro de la herencia europea en el norte argentino. Las puertas del Mercado Municipal se abren para dar inicio al Festival de la Gastronomía Italiana, un evento que llega con el respaldo del Corredor Productivo Turístico Cultural Italia Argentina, bajo la dirección de Nicolás Moretti.
Esta iniciativa, que ya demostró su inmenso poder de convocatoria en la ciudad de La Plata (donde más de 25000 personas se reunieron para celebrar sus raíces), desembarca este fin de semana ahora en tierras tucumanas para consolidar un puente productivo y cultural sin precedentes.
La atmósfera en el Mercado Municipal ya es de fiesta. Desde el mediodía y hasta pasada la medianoche, los aromas de la cocina mediterránea comenzarán a apoderarse del ambiente, invitando a vecinos y turistas a un viaje sensorial por las regiones de Italia.
La propuesta es más que solo una feria.es también una experiencia integral que busca potenciar el turismo y dinamizar la economía local, tal como lo impulsa la gestión de la intendenta Alejandra Rodríguez en conjunto con la Agencia de Coordinación Territorial Italia Argentina (ACTIA).
Un puente cultural entre Italia y Tucumán
El corazón de este festival es, indiscutiblemente, su oferta gastronómica. Los asistentes encuentran un despliegue de sabores, aromas y tradiciones que definen la identidad de la cocina italiana, una de las más reconocidas a nivel global.
Los puestos ofrecen una amplia variedad de platos típicos, donde las pastas frescas son las protagonistas, acompañadas por las clásicas pizzas artesanales que respetan las recetas de los antepasados. Pero la oferta no termina allí: la pastelería tradicional también tiene su lugar reservado, ofreciendo dulces que son verdaderos tesoros culinarios transmitidos de generación en generación.
Este despliegue gastronómico está diseñado para que cada visitante pueda recorrer Italia a través de su paladar. La entrada es libre y gratuita, lo que permite que las familias puedan acercarse durante todo el fin de semana para disfrutar de una propuesta pensada para todas las edades.
El Mercado Municipal funciona como sede, y además como un símbolo de encuentro que fortalece la identidad de Tafí Viejo como un destino de referencia para el turismo y la cultura en la región.
El epicentro de los sabores tradicionales
A medida que avanzan las horas, la gastronomía se fusiona con una cartelera artística de primer nivel.
El escenario cobra vida a partir de las 16:30 horas. La apertura oficial da paso a la Banda Municipal de Música de Tafí Viejo, seguida por el dúo integrado por Silvana Casen y Miguel Ángel Cosiansi, quienes traen el cancionero tradicional italiano a Tucumán.
La lírica también está presente con la voz de la soprano Carla Cecilia Cena, cuya potencia vocal promete emocionar a los presentes antes de dar paso a la danza.
El Grupo Trentino es el encargado de representar el legado de los inmigrantes a través de sus bailes típicos, demostrando que la cultura italiana sigue viva y vibrante en nuestra tierra.
Para cerrar la primera jornada, el ensamble musical Il Suono ofrece un show en vivo a las 21:00 horas, coronando un día donde el sabor y el arte se funden en una sola celebración.
Este cronograma refleja el compromiso del Corredor Productivo Turístico Cultural Italia Argentina por mantener altos estándares de calidad artística en cada una de sus presentaciones.
Una agenda artística de primer nivel
El domingo 9 de agosto, la fiesta continua desde el mediodía, extendiéndose hasta las 22:00 horas. El cronograma artístico para la segunda jornada incluye al tenor Fabián Abad, quien abre la programación a las 16:30, seguido por una nueva presentación del ensamble Il Suono.
El público que no pudo asistir el sábado tiene la oportunidad de ver nuevamente al Grupo Trentino y a la soprano Carla Cecilia Cena, asegurando que nadie se quede afuera de este despliegue de talento.
Como broche de oro, el festival muestra su versatilidad con la presentación del grupo de rock ARDORIX a las 19:30, cerrando con más música en vivo para despedir un fin de semana que quedará grabado en la memoria de los tucumanos.
Esta integración de géneros, desde la ópera hasta el rock, pasando por las danzas tradicionales, es lo que define el espíritu del festival: un espacio de encuentro para la familia donde la cultura italiana se celebra en todas sus formas.
La realización de este evento en Tafí Viejo, tras el éxito rotundo en La Plata, reafirma el éxito del modelo de gestión del Corredor Productivo Turístico Cultural Italia Argentina.
Es una oportunidad única para que el sector productivo local se vincule con propuestas de escala nacional e internacional, impulsando el crecimiento comercial y posicionando a la ciudad en el mapa de los grandes festivales del país. El sabor de Italia ya está aquí, y el Mercado Municipal es el lugar donde hoy comienza la magia.