En un reconocimiento que celebra la cultura, la identidad y el trabajo colectivo, el Concejo Deliberante de La Plata otorgó la declaración de Interés Municipal a la 8ª edición de nuestro Festival de la Gastronomía Italiana «Piatto di Autore Italia Argentina», que reunió a vecinos, visitantes, emprendedores y artistas durante los días 11 y 12 de abril en el Parque Alberti.
La distinción la recibió Nicolás Moretti, que en el recinto agradeció el reconocimiento institucional ante el cuerpo deliberativo, y también lo hizo extensivo al permanente apoyo de la Jefatura de Gabinete municipal a cargo del Dr Carlos Bonicatto.
Para el Corredor Productivo Turístico y Cultural Italia Argentina, la declaración representa bastante más que un gesto formal, porque constituye la validación de un proyecto que, edición tras edición, sigue creciendo en convocatoria, en arraigo comunitario y en impacto económico para la región.
La octava fue una edición récord
El festival consolidó una vez más su lugar en la agenda cultural y gastronómica de la ciudad, con una propuesta que incluyó platos típicos de la cocina italiana, actividades artísticas y la participación activa de cocineros, productores y emprendedores locales.
En total, el evento generó trabajo para más de 500 personas y dejó una huella concreta en la economía del territorio.
El Concejo resaltó especialmente el carácter libre y gratuito del festival, que permite que toda la comunidad pueda participar en igualdad de condiciones, fortaleciendo el sentido de pertenencia y los lazos de integración que nos identifican como ciudad.
«Este reconocimiento también invita a reflexionar sobre el valor de nuestras raíces«, expresó Moretti.
La Plata fue construida, en gran medida, por el esfuerzo y la cultura de los inmigrantes italianos, cuya impronta sigue viva en nuestra identidad cotidiana. El festival es, en ese sentido, una celebración de esa herencia compartida y una apuesta por proyectarla hacia el futuro.
«Seguimos trabajando para que La Plata se afirme como referente regional en eventos culturales y gastronómicos italianos, y para que cada edición sea una nueva oportunidad de encuentro, de orgullo colectivo y de desarrollo para nuestra comunidad«, concluyó el director del Corredor.
