En el marco de la incorporación de Villa de Merlo, en la Provincia de San Luis a la Red de Municipios, la Agencia de Coordinación Territorial Italia Argentina e instituciones locales confirmaron la realización del 1° Festival de la Gastronomía Italiana en la villa turística de San Luis, los días 24 y 25 de abril de 2027.
El anuncio se concretó tras una intensa agenda de trabajo institucional y técnica que reunió a las máximas autoridades municipales y a referentes del sector privado local, junto al representante del Corredor Productivo Turístico Cultural Italia Argentina.
Integración regional y desarrollo productivo
La Municipalidad de Villa de Merlo recibió durante tres jornadas a Nicolás Moretti, titular de ACTIA y referente del Corredor Productivo Turístico-Cultural Italia-Argentina. La visita institucional tuvo como propósito consolidar el acuerdo de colaboración entre las partes y sumar a este emblemático enclave turístico a la Red de Municipios Italia–Argentina.
Durante la estadía, la comitiva del Corredor mantuvo un encuentro de trabajo con el Gabinete municipal de Villa de Merlo. Formaron parte de la reunión el secretario de Gobierno, Sebastián Oviedo; el secretario de Comunicación y Eventos, Gonzalo Mastronardi; el secretario de Turismo, Nicolás Mancilla; la secretaria de Cultura, Valentina Ortega; la directora de Promoción Turística, Ornella Capetta; la coordinadora de Gabinete, Estella Maris Cuello; y las concejalas Magdalena Albornoz y María José Álvarez Pinto (vicepresidenta del Concejo Deliberante).
Articulación con el sector privado y economía local
En paralelo a la agenda oficial, se llevaron a cabo reuniones de trabajo con empresarios, comerciantes y prestadores turísticos para articular la organización del festival gastronómico y potenciar la oferta productiva de la región.
De las mesas de diálogo participaron Marcos Domínguez (Manjares de Merlo), Hugo Borsotti (Conde Negro), Flavio Costarelli (guía de turismo activo), Silvina Ripke (Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica y Afines – AEGHA), Jorge Salumi y Flavio (en representación de la Cámara de Comercio local).
Asimismo, se realizaron recorridos técnicos por emprendimientos emblemáticos de la zona, incluyendo productores de cerveza artesanal y establecimientos vitivinícolas.
Declaraciones de Nicolás Moretti
Al evaluar los resultados de la jornada, el titular de la ACTIA y del Corredor Productivo Turístico-Cultural Italia-Argentina, Nicolás Moretti, destacó la relevancia estratégica de articular esfuerzos entre el Estado y el sector privado:
«Apuntamos al éxito de la Red de Municipios impulsando el desarrollo local con el valor agregado que posee cada territorio. Hoy existe una competencia muy alta en materia turística y el verdadero diferencial radica en poner en valor la identidad y las riquezas locales, como por ejemplo la calidad del agua en la elaboración de cerveza o el potencial de la producción vitivinícola regional.»
«Buscamos construir un trabajo articulado entre el sector público y el sector privado, situando a las empresas y emprendedores locales como verdaderos motores de desarrollo y de generación de empleo real en el municipio.»
«Impulsamos eventos de alto atractivo como los festivales gastronómicos y culturales porque dinamizan la economía, fortalecen la identidad comunitaria y brindan visibilidad concreta al trabajo que realizan los municipios dentro del circuito regional e internacional.»
