El Concejo Deliberante de la Municipalidad de La Plata declaró de interés municipal la quinta edición del Festival de la Gastronomía Italiana. Este reconocimiento se fundamenta en el fortalecimiento de los lazos culturales y gastronómicos entre Italia y Argentina, al mismo tiempo que promueve el desarrollo local respetando la tradición, la sostenibilidad y la innovación.

El festival se realizó recientemente, en el Parque Alberti (25 y 38), con entrada libre y gratuita. Organizado por la Agencia de Coordinación Territorial Italia Argentina, el evento contó con el patrocinio del municipio de La Plata y entes adheridos al Corredor Productivo Turístico Cultural Italia Argentina.

Durante las dos jornadas, los asistentes pudieron disfrutar de una experiencia gastronómica única con platos típicos italianos ofrecidos en stands, food trucks y mercados de comida. Además, el festival incluyó cocina en vivo, espectáculos musicales, danzas tradicionales, sorteos y actividades recreativas para toda la familia, como juegos e inflables para los más chicos.

El evento también fue una oportunidad para conocer las iniciativas del Corredor Productivo, como el Turismo de las Raíces, el Puente de la Moda Italia-Argentina y programas vinculados al turismo, la cultura y la producción, que buscan reforzar los vínculos entre ambos países.

Esta edición se llevó a cabo en el marco de la «Semana de la Cucina Italiana» y las celebraciones por el 142° aniversario de la ciudad de La Plata. Además, contó con el patrocinio y colaboración de instituciones italianas como la Accademia della Gastronomia Italiana, la Accademia «A Tavola con lo Chef» y el Instituto para la Promoción de la Dieta Mediterránea, entre otros.

El Festival de la Gastronomía Italiana no solo resalta la riqueza culinaria y cultural de Italia, sino que también se consolida como un espacio de encuentro y colaboración para celebrar la diversidad y el intercambio cultural entre Italia y Argentina.