El último fin de semana, La Plata celebró con gran éxito el Año Nuevo Chino en Plaza Moreno, reuniendo a miles de personas que disfrutaron de diversos espectáculos, expresiones artísticas y una amplia oferta gastronómica. En este marco, el panzerotto italiano fue uno de los productos destacados, consolidando la presencia de emprendedores de origen italiano en eventos de gran magnitud.

La emprendedora Lorena Santangelo, vinculada al Corredor Productivo Turístico Cultural Italia-Argentina (CPTCIA), participó del evento ofreciendo esta especialidad tradicional de la región de Puglia. Su presencia en los festejos reafirma el éxito de la iniciativa que promueve el Corredor para fortalecer la producción local con el sello “Made in Italy”.

El panzerotto, elaborado con receta italiana y productos locales, atrajo la atención del público que pudo degustar este clásico de la cocina italiana en un evento de marcada identidad oriental. La propuesta fue organizada por la Fundación Pro Humanae Vitae, que trabaja en la región capital para promover el desarrollo y crecimiento de los emprendedores.

Esta iniciativa se suma a otras participaciones de emprendedores italianos en celebraciones locales, como la Fiesta del Tomate Platense, evidenciando el crecimiento de esta red de productores en la región.

El Corredor Productivo Turístico Cultural Italia-Argentina busca replicar este tipo de experiencias en diferentes provincias del país, sumando más emprendedores a la Red de Municipios. De esta manera, la fusión de tradiciones gastronómicas sigue expandiéndose, generando oportunidades para los productores locales y fortaleciendo los lazos entre Argentina e Italia.