San Miguel de Tucumán inauguró la 10° Semana de la Cocina Italiana en el Mundo con un encuentro que combinó gastronomía, música y una fuerte reivindicación de los lazos históricos entre Italia y la Argentina.
Aunque la jornada debía realizarse originalmente en el patio del Hotel Hilton, la lluvia obligó a trasladarla a la sede de la Sociedad Italiana de Tucumán. El cambio no opacó el evento: por el contrario, puso en valor a una institución con 147 años de trayectoria, considerada una de las más antiguas del país y un símbolo del arraigo italiano en la provincia.
La intendenta Rossana Chahla expresó su satisfacción por recibir esta edición internacional, destacando en sus redes que la ciudad vive con alegría una iniciativa que celebra la gastronomía, la cultura y la innovación italiana, “un país con el que compartimos tantos lazos familiares y afectivos”.
También subrayó la visita del Cónsul Honorario de Italia en Tucumán, Sergio Ricciuti, y el intercambio culinario que mantuvo con talentosas cocineras locales, una actividad que anticipó el clima de camaradería que se extendería durante toda la noche.
La Sociedad Italiana, corazón histórico y puente hacia el futuro
El traslado a la Sociedad Italiana permitió que la apertura adquiriera un matiz especial. Para Nicolás Moretti, director del Corredor Productivo Turístico Cultural Italia Argentina, la sede además de resolver la urgencia climática, reforzó el sentido profundo del evento. “La actividad nos devolvió a un espacio que resume lo mejor de la comunidad italiana: historia, compromiso y una contribución permanente al desarrollo local”, expresó.
También tuvo un rol central el Vicepresidente de la Sociedad Italiana de Tucumán, Luis Enrique Marcoccia, quien recibió y acompañó al titular del Corredor Productivo desde el primer momento.
Ambos mantuvieron un diálogo institucional que abrió la puerta a futuras articulaciones, especialmente vinculadas al lanzamiento de nuevos proyectos en el ámbito de la producción entre el NOA (Noroeste Argentino) e Italia, iniciativas en la que Marcoccia viene trabajando con fuerte convicción.
Su presencia, junto a la del presidente de la institución, Sergio Ricciuti, dio un marco sólido al encuentro y reafirmó el compromiso de la colectividad italiana tucumana con el desarrollo productivo y cultural de la región.
Durante su visita, Moretti recorrió el edificio, dialogó con referentes y destacó la intensa actividad cultural de la institución: cursos de italiano, un coro juvenil, un coro de adultos, masterclasses y propuestas que mantienen viva la identidad italiana en Tucumán. “Estas sociedades italianas preservan un legado, son motores de desarrollo y lugares donde la cultura se hace presente todos los días. Nuestro objetivo es seguir creando puentes entre estas instituciones, las empresas y los municipios del país”, señaló.
En esa línea, adelantó que se reunirá próximamente con la comisión directiva para proponer nuevas acciones dentro de la Red de Municipios Italia Argentina, fortaleciendo aún más la vinculación entre Tucumán y las iniciativas del corredor.
Autoridades, música y sabores para una noche italiana completa
La jornada contó con la presencia de las coordinadoras del Corredor en el NOA, Alicia Villanueva y Eugenia Casasola, quienes estuvieraon junto a Moretti y su equipo de trabajo.
Asistieron también representantes de la Municipalidad de San Miguel de Tucumán, autoridades consulares y referentes de la comunidad italiana local.
La Banda de Música Municipal “Luzbel Giacobbe” fue la encargada de dar el marco musical, mientras los stands gastronómicos ofrecían productos típicos y delicias tradicionales de la cocina italiana.
Moretti destacó también el espíritu integrador de esta edición: “El corredor continúa creando puentes en el interior del país a través de las instituciones italianas, generando sinergia con empresas y municipios locales. Tucumán volvió a demostrar que estas articulaciones se transforman en oportunidades reales”.
El evento se inscribió dentro de la 10° Semana de la Cocina Italiana en el Mundo, que este año hace foco en la cocina italiana como vehículo de salud, cultura e innovación.
Tucumán, como nodo regional, mostró una vez más la potencia de estas actividades para fortalecer la identidad local, promover el turismo y proyectar nuevas oportunidades de intercambio.
Un cierre que proyecta una agenda común
La apertura dejó en claro que la relación entre Italia y Tucumán además de ser afectiva e histórica, también constituye un vínculo vivo que se renueva con cada acción conjunta.
La calidez de la Sociedad Italiana, su peso histórico y su rol actual marcaron el pulso de una jornada que trascendió la gastronomía para convertirse en un símbolo de continuidad cultural.
La Semana Italiana seguirá su recorrido por distintas ciudades del país, pero en Tucumán dejó un mensaje central: cuando las instituciones se articulan y la unión italo-argentina se activa, la cultura se amplifica y el desarrollo encuentra terreno fértil. Como resume Moretti, “estos encuentros demuestran que la construcción del puente Italia–Argentina es un trabajo persistente, comunitario y lleno de futuro”.